Les cookies
Mise en œuvre :
- Préparation pour Cookies : 500 g
- 125g de beurre
- 2 œufs
- 190g de pépites de chocolat
Recette :
Mélanger la préparation pour cookies, le beurre et les œufs au batteur mélangeur, pendant 2 minutes en 2ème vitesse.
Rajouter les pépites de chocolat (ou autre garniture), et mélanger encore 1 minute en 1ère vitesse.
Réaliser des rouleaux de pâtes et les enrouler dans du papier cuisson. Mettre les rouleaux au froid pendant 15 minutes. Découper des tranches de 2 cm dans les rouleaux et les disposer sur une plaque cuisson recouverte de papier cuisson.
Cuisson : 10 à 12 minutes à 180° C.
