Pain d'épices

Préparation pour pain d'épices prête à l'emploi.

Le pain d'épices est une spécialité alsacienne. Il est à base de miel et d'un soupçon de cannelle. Délicieux au goûter avec du beurre ou bien en dessert avec une boule de glace vanille. Il fournit une énergie rapidement exploitable, donc constitue un aliment idéal lors de la pratique de sports d'endurance. De plus il se conserve très bien emballé, pour ne pas qu'il sèche.