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Farine pour pain de seigle noir
Le pain à la farine de seigle noir a une mie dense et foncée. Il accompagne traditionnellement les poissons fumés et fruits de mer.
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Composition : Farine de seigle T70, farine de blé T55, farine de seigle T130, gluten d blé, germes de blé stabilisés, levain séché, émulsifiant E472e, dextrose, acides citrique E330, licithine de soja E322, farine de blé malté, amylase fongique, acide ascorbique E300 DMF.